Skład zielonej czubrycy

Ciekawą pozycją wśród mieszanek przyprawowych jest czubryca zielona, która pochodzi z Bułgarii. Jest to przyprawa, którą polubić mogą osoby preferujące łagodniejsze smaki. W odróżnieniu od czubrycy czerwonej, zielony odpowiednik jest znacznie delikatniejszy w smaku oraz mniej pikantny. I choć przyprawa ta ma charakterystyczny południowoeuropejski smak oraz aromat, to coraz większa Czytaj dalej…

Syrop naturalny – smaczny i zdrowy

Nasz organizm bez względu na porę roku czy inne zmieniające się warunki potrzebuje podobnych ilości konkretnych substancji i żeby dobrze funkcjonować musimy te potrzeby znać. Znajomość potrzeb związanych, chociażby z zapotrzebowaniem organizmu na witaminy oraz pozostałe istotne składniki to nie wszystko, ponieważ warto opracować własne sposoby uzupełniania niedoborów czegoś takiego. Czytaj dalej…

Różnorodność dobrego miodu

Produkt nazywany miodem może być nazwany czymś ekologicznym? Przecież jest to produkt wytwarzany przez zwierzęta i pochodzący z połączenia składników zebranych przez te zwierzęta ze środowiska naturalnego. Nie należy jednak błędnie interpretować tej informacji i myśleć, że jego produkcja jest łatwo, ponieważ pszczoły i ludzie muszą wykonać naprawdę wiele różnych Czytaj dalej…

Dlaczego wybrać dietę w pudełkach?

Ludzie posiadający własny biznes lub osoby z małymi dziećmi mają niewiele czasu na zapewnienie sobie odpowiedniego odżywiania. Kończy się na słodkim rogalu złapanym w kawiarni do porannego cappuccino, szybkim fast foodzie w popularnej sieciówce i wieczornej pizzy zamówionej z okolicznego baru. Takim sposobem nasza sylwetka szybko nabierze dodatkowych kilogramów, kiedy Czytaj dalej…

Zamiennik cukru ze sklepu

Spożywanie cukru może mieć negatywny wpływ na naszą uwagę, ale czy musi to od razu oznaczać, że powinniśmy rezygnować ze wszystkiego to słodkie. Rzetelna wiedza z zakresu chemii przyczynia się do tego, że możemy i się lepiej odżywiać nie rezygnując z tego, co sprawia nam przyjemność. Brzmi to dość zagadkowo, Czytaj dalej…

Sięgamy po pastę tahini

Tahini jest to pasta sezamowa, która już dawno znalazła zastosowanie w kuchni Dalekiego Wschodu. Coraz częściej sięgają po nią również mieszkańcy europejskich krajów ze względu na liczne właściwości oraz wartości odżywcze. Składniki znajdujące się w tahini wpływają między innymi na prawidłowe działanie układu nerwowego, a także na regulację ciśnienia krwi Czytaj dalej…